Planetary mixer (mixer roti planetary). Mixer ini bekerja berdasarkan teori perputaran planet, dimana beater berputar mengitari bowl dimana bowl tidak berputar. Sehingga menghasilkan adonan yang rata & lembut.

Mixer ini mempunyai 3 buah pengaduk yaitu spiral (untuk mengaduk adonan tepung & jenis bahan makanan yang sangat kental), beater (untuk mengaduk keju, adonan pastry & croissant, aneka tepung, mentega) & whip (mengaduk bahan makanan encer, seperti : cream, telur, susu segar).