Fomac adalah brand lokal yang sudah sangat dikenal di kalangan pengusaha bakery, mie, dan makanan ringan. Menyediakan Spiral Mixer, Horizontal Mixer, Dough Sheeter, Oven, Proofer, hingga mesin pengemas, Fomac menawarkan performa tinggi dengan harga yang ramah kantong.
Kualitas mesin yang awet, sparepart mudah didapat, dan hasil produksi konsisten membuat Fomac menjadi pilihan utama ribuan usaha di Indonesia.
Fomac Mesin Bakery No.1 untuk Kesuksesan Usaha Anda.
Showing 1–16 of 58 results
Blast freezer adalah mesin pembeku cepat yang bekerja dengan cara menghembuskan udara dingin bertekanan tinggi secara merata ke seluruh permukaan produk makanan. Mesin ini mampu menurunkan suhu inti produk secara merata dan efisien dalam waktu 30 hingga 90 menit, tergantung pada jenis dan ukuran produk yang dibekukan.
Blast freezer adalah mesin pembeku cepat yang bekerja dengan cara menghembuskan udara dingin bertekanan tinggi secara merata ke seluruh permukaan produk makanan. Mesin ini mampu menurunkan suhu inti produk secara merata dan efisien dalam waktu 30 hingga 90 menit, tergantung pada jenis dan ukuran produk yang dibekukan.
Electric Fryer FRY-EZL81 merupakan alat penggorengan modern yang menggunakan energi listrik dan sangat cocok digunakan usaha kuliner seperti fast food, restoran, hotel, café, aneka gorengan, dll.
Electric Fryer FRY-EZL81 ini memiliki desain yang praktis yang dirancang dengan memadukan fungsi kompor dan wajan penggorengan.
Body Electric Fryer FRY-EZL81 ini terbuat dari bahan stainless steel berkualitas yang kokoh dan tahan terhadap suhu tinggi, sehingga sangat aman untuk makanan.
Mesin Penggilingan FGD-Z100 memiliki kecepatan putaran mata pisau yang tinggi, sehingga sangat detail dan efisien dalam memproduksi bahan baku kering menjadi bubuk. Mesin Penggilingan FGD-Z100 juga dilengkapi dengan saringan untuk menyaring bubuk halus dan memisahkan dengan yang kasar. Mesin Penggilingan FGD-Z100 ini mudah dibersihkan dan pastikan untuk selalu membersihkan setelah penggunaan.
Mesin Penggilingan Makanan Kering FOMAC FGD-Z100 adalah mesin penggilingan makanan yang sangat efisien dan efektif. Mesin ini memiliki voltase 220V / 50Hz dan daya sebesar 650 Watt. Dengan kecepatan putaran sebesar 28.000 RPM, mesin ini mampu menghasilkan makanan yang halus dengan cepat dan mudah.
Mesin Penggilingan FGD-Z100 memiliki kecepatan putaran mata pisau yang tinggi, sehingga sangat detail dan efisien dalam memproduksi bahan baku kering menjadi bubuk. Mesin Penggilingan FGD-Z100 juga dilengkapi dengan saringan untuk menyaring bubuk halus dan memisahkan dengan yang kasar.
Mesin Penggilingan FGD-Z100 ini mudah dibersihkan dan pastikan untuk selalu membersihkan setelah penggunaan.Mesin Penggilingan Makanan Kering FOMAC FGD-Z100 adalah mesin penggilingan makanan yang sangat efisien dan efektif. Mesin ini memiliki voltase 220V / 50Hz dan daya sebesar 650 Watt. Dengan kecepatan putaran sebesar 28.000 RPM, mesin ini mampu menghasilkan makanan yang halus dengan cepat dan mudah.
Mesin Penggilingan FGD-Z200 memiliki fungsi untuk menghaluskan rempah-rempah menggiling biji-bijian, cabai kering, kunyit kering, bawang putih kering, beras, kacang hijau, dan bahan kering lainnya hingga menjadi bubuk. Mesin Penggilingan FGD-Z200 ini menggunakan tenaga listrik jadi dalam pengoperasiannya, mesin ini menggunakan daya 1.200 Watt. Mesin penggilingan FGD-Z200 ini memiliki perputaran 28.000 rate nya sehingga mampu menghasilkan bubuk dengan kehalusan yang sangat halus dalam waktu yang singkat. Mesin Penggilingan ini mampu menghasilkan 0,2 kg bubuk per jam dengan kehalusan 20 – 180 mesh.
Mesin Penggilingan FGD-Z200 memiliki kecepatan putaran mata pisau yang tinggi, sehingga sangat detail dan efisien dalam memproduksi bahan baku kering menjadi bubuk. Mesin Penggilingan FGD-Z200 juga dilengkapi dengan saringan untuk menyaring bubuk halus dan memisahkan dengan yang kasar. Mesin Penggilingan FGD-Z200 ini mudah dibersihkan dan pastikan untuk selalu membersihkan setelah penggunaan.
Mesin Penggilingan FGD-Z300 memiliki fungsi untuk menghaluskan rempah-rempah menggiling biji-bijian, cabai kering, kunyit kering, bawang putih kering, beras, kacang hijau, dan bahan kering lainnya hingga menjadi bubuk. Mesin Penggilingan FGD-Z300 ini menggunakan tenaga listrik jadi dalam pengoperasiannya, mesin ini menggunakan daya 1.500 Watt. Mesin penggilingan FGD-Z300 ini memiliki perputaran 25.000 rate nya sehingga mampu menghasilkan bubuk dengan kehalusan yang sangat halus dalam waktu yang singkat. Mesin Penggilingan ini mampu menghasilkan 0,3 kg bubuk per jam dengan kehalusan 20 – 180 mesh.
Electric Griddle merupakan alat memasak yang berupa alat pemanggang yang memiliki kombinasi 2 jenis panggangan dalam 1 produk. Electric Griddle digunakan untuk memanggang aneka jenis masakan seperti steak, sate, ikan, daging dan juga semua jenis masakan yang dapat dimasak menggunakan panggangan plat datar.
Mesin ini berfungsi untuk menggiling gula pasir menjadi tepung gula putih yang halus dan lembut.
Bisa juga untuk giling beras, Kacang Hijau,kacang kedelai, Lada, Cabe Kering, obat-obatan, dan lain-lain.
Mesin Penggiling FGD-Z500 berfungsi untuk menggiling cabai kering, kunyit kering, bawang putih kering, beras, kacang hijau, dll bahan kering lainnya menjadi bubuk.
Hot Showcase merupakan tempat atau wadah yang berfungsi untuk memamerkan makanan seperti kue dan roti. Hot Showcase memiliki fitur pengontrol suhu agar makanan yang diletakan di dalam showcase lebih tahan lama. Hot Showcase biasanya akan menjaga kualitas makanan yang disimpan didalamnya dengan cara menghangatkannya. Sehingga makanan yang baru keluar dari Hot Showcase akan memiliki suhu yang hangat atau panas.
Showcase hangat merupakan etalase untuk memajang produk makanan agar lebih menarik sekaligus menjaganya tetap hangat. Showcase hangat “FOMAC” dilengkapi dengan lampu dan memiliki tray layer jaring besi. Dengan kaca pada 4 sisi, showcase “FOMAC” mendisplay makanan dengan lebih maksimal. Memajang makanan merupakan salah satu teknik marketing yang selalu dilakukan secara turun temurun dan terbukti ampuh untuk meningkatkan penjualan. Showcase hangat cocok digunakan oleh para pengusaha
Fitur produk tidak tersedia.
| Voltase | 220 V / 50 Hz |
|---|---|
| Daya | 10 Watt (Hanya untuk Alarm) |
| Tipe Gas | LPG |
| Ukuran Tray | 600 x 400 x 45 mm |
| Kapasitas Tray | 4 Kg/Tray |
| Jumlah Tray | 12 Tray |
| Waktu Mengukus | 25-50 Menit |
| Kapasitas | 36-60 Kg |
| Material Tray | Stainless Steel 304 |
| Material Bodi | Stainless Steel 201 |
| Konsumsi LPG | 0,8 Kg/Jam |
| Tekanan Uap Mesin | 0.02 MPa |
| Dimensi | 680 x 615 x 1630 mm |
| Berat | 53,5 Kg |
GAS COOKER & RICE STEAMING CART merupakan sebuah peralatan dapur yang sangat berguna dalam konteks komersial, seperti restoran, hotel, katering, atau dapur industri. Fungsi utamanya adalah untuk memasak makanan secara efisien dan menanak nasi dalam jumlah besar. Gerobak ini dilengkapi dengan 3 kolom rak, yang tiap kolom nya dapat menampung hingga 12 susun rak, sehingga jumlah rak yang dapat disusun dalam alat ini adalah 36 rak. Setiap rak dirancang khusus untuk menampung nasi atau bahan makanan lainnya yang akan dikukus secara bersamaan.
Keunggulan utama dari GAS COOKER & RICE STEAMING CART adalah desain pintu yang kedap sehingga memungkinkan tekanan uap yang optimal untuk menghasilkan nasi yang lezat dan matang merata. Selain itu, alat ini telah dilengkapi dengan alarm peringatan yang berguna untuk memantau pasokan air, memastikan kelancaran proses memasak. Penting untuk dicatat bahwa jenis air yang digunakan haruslah air minum yang bebas dari logam berat berbahaya, tidak hanya untuk kesehatan tetapi juga untuk menjaga ketahanan gerobak kukus ini.
Deep Fryer merupakan metode memasak di mana makanan direndam dalam minyak panas. Minyak secara instan memasak lapisan luar makanan, menutup bagian tengahnya. Mesin Penggorengan Elektrik FRY-G171 cocok digunakan untuk menggoreng ayam, ikan, udang bakso, dan sebagainya dengan menggunakan energi gas dan memiliki kapasitas yang besar. Sisi body mesin seluruhnya menggunakan bahan stainless anti karat. Panel indikator yang sangat sederhana dan mudah untuk dimengerti.
Tingkat kepanasan yang dapat diatur sesuai dengan kebutuhan. Terdapat kran untuk mengeluarkan minyak. Selain itu, Pengorengan Gas FRY-G171 memiliki ukuran yang jauh lebih argonomis dibanding saat menggunakan wajan dan kompor biasa, karena mesin ini memiliki kapasitas yang besar yakni sampai 17 liter dan memiliki 2 wajan.
Deep Fryer Gas Single Tank Fomac FRY-G171 + Thermostat (ada temperatur controlnya) .Biasa digunakan sebagai penggorengan kentang untuk usaha kentang spiral,Fried Chicken namun banyak juga yang menggunakan alat penggorengan ini untuk menggoreng nugget, kerupuk, keripik, dll.
Dengan bentuknya yang berbentuk cekung ke dalam, alat penggorengan ini dapat menampung banyak makanan yang akan digoreng. Bahannya terbuat dari stainless steel. Dilengkapi dengan Thermostat dan lampu indikator.